19/03/2008

Belgian Family Brewers

15/03/08 "La bière belge risque de perdre son âme", l'Echo
 decoration Belgian Family Brewers (BFB)  est un nouveau label que l'on retrouve sur certaines bières. Il doit garantir l'authenticité d'un produit, brassé dans un lieu en activité depuis au moins 50 ans par des brasseurs familiaux.L'objectif affiché de ce label est de redonner une identité aux bières "traditionnelles" sur le marché Belge. Car c'est par le marché intérieur qu'il faut commencer à reconquérir une image.On dira assez facilement que c'est un label de plus, et sur un marché très réduit... certes on peut considérer que c'est anecdotique, mais la production qui est sous-tendue n'est-elle pas elle aussi anecdotique sur le marché mondial ?
La France défend ses AOC depuis des dizaines d'années sur la planète et on trouve encore aux US des vins reprenant les noms d'AOC sans en avoir le droit.
Les brasseurs belges -idéalement je devrais dire la Belgique mais ce n'est pas un fait- ont un long chemin à parcourir pour se réapproprier leurs produits. Je ne peux que leur souhaiter bonne chance et lever une choppe de breuvage estampillé "BFB" à leur réussite.
 http://belgianfamilybrewers.be/

11:16 Écrit par Lastfrench dans Actualité | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : brasserie, promotion, label |  Facebook |

Commentaires

Hello Bienvenue dans le monde du blog...A+ Marc

Écrit par : Cadillacman | 24/03/2008

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